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老化を防ぐ習慣

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５．食品の組み合わせに注意する。

食事の際、アンチエイジングで重要視するのは、何を食べるかということよりも、どのような食品の組み合わせを食べるかということです。

食品は�@野菜・果物�A穀類�B肉・魚の３グループに大きく分けられます。野菜・果物は比較的消化に負担をかけない内臓に優しい食品といえますが、穀類や肉・魚は消化するために内臓に大きな負担をかける食品といえます。

ですから、食事する際には内臓に負担をかけぬよう野菜・果物と穀類、野菜・果物と肉・魚といった組み合わせが望ましいといえます。

穀類と肉・魚という組み合わせは消化しにくいものの組み合わせになるため、消化器に大きな負担をかけます。

外食で消化に負担のかかる食事をした場合は食後に消化酵素を補給するとよいでしょう。

１．食事を摂る順番に気を付ける。

２．糖負荷指数の低い食品を摂る。

３．食物繊維を十分食べる。

４．納豆を食べる。

６．朝の食事は控え目にする。

７．小魚を積極的に食べる。

８．オリーブオイルを常食にする。

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