仰天！食べて減らす？コレステロール新常識

２００７年６月１２日（火）に日本テレビ系で放送された「午後は○○おもいッきりテレビ」の健康特集「仰天！食べて減らす？コレステロール新常識」の要点をまとめています。
解説：放送大学講師学術博士（食物学）佐藤秀美氏

コレステロール新基準

コレステロールは人間の６０兆個ある細胞の１つ１つの細胞膜の構成成分であったり、ホルモンの構成成分であり、欠かすことができない成分。

今までは
高脂血症の診断基準・・・総コレステロール値２２０mg/dl 以上
４月からは
脂質異常の診断基準・・・LDL（悪玉）コレステロール値１４０mg/dl 以上
（動脈硬化性疾患予防ガイドライン２００７年度/日本動脈硬化学会）
※総コレステロール・・・トリグリセリド（中性脂肪）４８％、LDL（悪玉）コレステロール３９％、HDL（善玉）コレステロール１３％

２００７年４月以降は高脂血症とは言わず、脂質異常と呼ぶことなった。

なぜ、変わったのか？
・心疾患は総コレステロールでは関連性が低い。
・ LDLコレステロールと動脈硬化から派生する病気との関連が強い。

悪玉コレステロールが多くなるとなりやすいのが動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞。ただし、総コレステロールが少ないとかかりやすいのがガン、うつ症。

悪玉コレステロールを増やさない食生活
● コレステロールが多い食事のひと工夫！
● 増えすぎたコレステロールを排出！
● 血中コレステロールを悪くしない！